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四、在1000L搪瓷罐中加入醋酸、乙醇、硫酸（和各一半），加熱回流。
然后將乙酸乙酯粗品蒸出，用5%氯化鈉溶液洗滌，再用和氯化鈉混合液進(jìn)行中和至ph=8為止。將中和好的粗品再用氯化鈣溶液洗滌，然后加無(wú)水碳酸鉀干燥。后分餾為成品。
五、乙醇被乙酰化制得
(CH3CO)2O + CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 + CH3CO2H
反應(yīng)生成乙酸與乙酸乙酯的混合物，分餾后可得較純的乙酸乙酯。其中，分餾溫度約為77℃。
乙酸乙酯是一種多功能的有機(jī)化合物，其應(yīng)用領(lǐng)域廣泛而多樣。以下是其主要的應(yīng)用領(lǐng)域：
1.**溶劑和中間體**:作為一種重要的，乙酸乙酯可以溶解多種有機(jī)物質(zhì)如油漆、涂料等；同時(shí)它也是化學(xué)反應(yīng)中的常用中間體之一。此外，它在化妝品制造中也發(fā)揮重要作用作為香精的載體或稀釋液（參考文章3）。
2.**制藥工業(yè)**:在合成過(guò)程中常作為提取劑和固體分散體系的制備材料使用（參考文章4），幫助分離純化化合物以及改善的分布性能。例如加替和一些的合成就使用了它做為主要反應(yīng)介質(zhì)或者萃取劑（參見(jiàn)參考文章3）。
3.**食品與飲料行業(yè)**:作為食品添加劑使用時(shí)常見(jiàn)于香料的配制過(guò)程以增加香氣和改善口感(參考文章5)，適用于櫻桃等多種鮮果及酒類產(chǎn)品的調(diào)制過(guò)程以增強(qiáng)風(fēng)味特性（見(jiàn)參考資料三）。。
總結(jié)來(lái)說(shuō),由于其具有優(yōu)良的揮發(fā)性和較強(qiáng)的脂溶性等特點(diǎn),使得其在化工、制藥、食品等多個(gè)領(lǐng)域中都有著廣泛的應(yīng)用價(jià)值;同時(shí)由于其低毒易揮發(fā)的物理性質(zhì)也使得在使用時(shí)需要注意安全操作避免火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生(見(jiàn)參考文獻(xiàn)四).
乙酸乙酯是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)和實(shí)驗(yàn)室的，但在使用過(guò)程中需要注意以下事項(xiàng)：
1.**操作環(huán)境**：應(yīng)確保操作區(qū)域具備良好的通風(fēng)設(shè)備和其他安全設(shè)施。由于乙酸乙酯揮發(fā)性大、且可能形成可燃?xì)怏w混合物，因此必須保持空氣流通以降低其濃度并避免火災(zāi)或風(fēng)險(xiǎn)。（參考文章3）同時(shí)工作現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙和接觸明火（參考文章2）。
2.**個(gè)人防護(hù)裝備**：操作人員需佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)眼鏡以防止眼睛受刺激；穿戴化學(xué)防護(hù)服及耐化學(xué)品的手套以保護(hù)皮膚免受傷害；（參見(jiàn)多篇來(lái)源如[百家號(hào)](http://baijiahao.baidu.com)的文章以及公眾平臺(tái)的信息。）在緊急事態(tài)下還需準(zhǔn)備正壓自給式空氣呼吸器以應(yīng)對(duì)可能的危險(xiǎn)情況。[公眾平臺(tái)]還建議提供安全淋浴和洗眼設(shè)備以備不時(shí)之需。
-個(gè)人清潔方面也要注意工后沐浴更衣以保持個(gè)人衛(wèi)生防止有害物質(zhì)殘留影響健康。(參照公眾號(hào)內(nèi)容)。
3.**儲(chǔ)存與運(yùn)輸條件**:乙酸酯需要儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方遠(yuǎn)離火源和熱源的密閉容器中以防揮發(fā)泄漏引發(fā)事故([百度文庫(kù)],[百家號(hào)])。運(yùn)輸時(shí)要遵守相關(guān)法規(guī)采取必要的安全措施比如使用防爆型車輛和設(shè)備等(騰訊網(wǎng))，并確保容器密封良好以免途中發(fā)生泄露造成污染或者危害公共安全的情況發(fā)生(依據(jù)公眾平臺(tái)和多家網(wǎng)站的建議).
4.****應(yīng)急處理****:一旦發(fā)生泄漏應(yīng)立即采取措施控制擴(kuò)散并使用合適的吸附材料進(jìn)行處理同時(shí)要避免其與水源或其他化學(xué)物質(zhì)混合產(chǎn)生二次災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn);人員若不慎暴露于該物質(zhì)中應(yīng)及時(shí)進(jìn)行沖洗就醫(yī)等措施減少傷害程度.(根據(jù)多個(gè)資料綜合得出結(jié)論.)
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